फ्रीज सूखने क्या है?

फ्रीज सूखे भोजन क्या है?
फ्रीज सूखे भोजन में बेहतर स्वाद लेने की क्षमता होती है, लंबे समय तक रहता है और अन्य साधनों द्वारा संरक्षित भोजन की तुलना में हल्का होता है . हालांकि, कई लोग नहीं जानते कि फ्रीज ड्रायिंग काम करता है . पर पढ़ें और आप यह पता लगाएंगे कि हम इसे माउंटेन हाउस में कैसे करते हैं!
फ्रीज ड्रायिंग स्टेप बाय स्टेप
फ्रीज सुखाने के सिद्धांत बहुत सरल हैं . यहाँ हम माउंटेन हाउस में कैसे करते हैं .

पहले हम अपना भोजन फ्रीज करते हैं
हमारे बड़े कुकपॉट्स में अपना भोजन पकाने के बाद, हम इसे विशेष ट्रे पर डालते हैं और इसे एक विशाल फ्रीजर में चिपकाते हैं . हमें अगले चरण . पर जाने के लिए ठोस को फ्रीज करने के लिए भोजन की आवश्यकता है
वैक्यूम चैंबर में जगह
एक बार जब भोजन ठोस हो जाता है, तो हम गाड़ी से भरी गाड़ी को एक बड़े वैक्यूम चैम्बर . में रखते हैं, हम तब चैम्बर में एक वैक्यूम बनाते हैं जब तक कि हवा का दबाव लगभग 46 मील की दूरी पर पृथ्वी की सतह से 46 मील की दूरी पर नहीं होता है .}
गर्मी जोड़ें
फिर हम बर्फ के नीचे की ओर थोड़ी गर्मी जोड़ते हैं ताकि बर्फ को भोजन छोड़ने के लिए बर्फ को प्रोत्साहित किया जा सके . कम हवा का दबाव, जोड़ा गर्मी के साथ संयुक्त रूप से ठोस बर्फ को सीधे पानी के वाष्प में जाने का कारण बनता है। बरकरार .
जल वाष्प पर कब्जा
उस पानी के वाष्प के सभी को कहीं जाना पड़ता है . हमारा सिस्टम वाष्प को पकड़ लेता है जो इसे भोजन में वापस बहने से रोकता है . के बाद हमने 98% पानी को हटा दिया है, जो हम . को पूरा कर रहे हैं। सूखे .
पैकेज हमारे उत्पाद
फिर हम अपने उत्पादों को अपने मालिकाना पैकेजिंग और विधियों . के माध्यम से पैकेज करते हैं, यह वही है जो हमें पाउच पर 10+ वर्ष शेल्फ जीवन का दावा करने की अनुमति देता है और हमारे #10 डिब्बे पर 25+ वर्ष शेल्फ जीवन .}
माउंटेन हाउस बॉक्स

फ्रीज सुखाने बनाम अन्य सुखाने के तरीके
तकनीकी रूप से, फ्रीज सुखाना निर्जलीकरण . का एक रूप है, हालांकि, फ्रीज सुखाने के लिए भोजन, भोजन में बनावट, स्वाद और पोषण को बनाए रखने की क्षमता में अकेले खड़ा होता है . एक और स्पष्ट लाभ है Raisin . यह इसलिए है क्योंकि भोजन में उन छिद्रों को ढह गया है और नमी . में वापस नहीं बह सकती है . हवा के निर्जलीकरण से पोषण के नुकसान का कारण बनता है और साथ ही स्वाद और बनावट में परिवर्तन . फ्रीज सूख जाता है, जो उन छिद्रों के बारे में बताता है { प्रक्रिया .